請於2023年2月8日至21日JFOODO活動期間,預先致電餐廳,並向職員查詢更多有關便當的資訊,以便進行預訂。 如欲了解更多餐廳資料,請瀏覽本活動的網站
參與本活動的餐廳將於POP-UP店出售期間限定便當。便當將於活動期內每日更新, 請移步到POP-UP攤位查詢詳情。
金鐘金鐘道93號金鐘廊Lab Concept P4 攤位 (力寶中心出口旁) 2023年2月8日(星期三)至2月17日(星期五),11:00-20:00
日本燒肉 KAKURA 提供各種日本產的A5等級黑毛和牛及稀少部位。 和牛鮮嫩多汁,店內舒適寬敞,是以親民價格就能享受高品質和牛的超人氣店。
佐楽 SARA以炙燒菜餚為主打,並為客人提供各式各樣具原創性及工藝性的日本地酒。透過豐富佳餚與美酒,推廣日本歷史文化及觀光旅遊等資訊。
天海 TENKAI從日本進口新鮮食材,專門提供天婦羅料理。
塚田農場 TSUKADA NOJO為宮崎縣著名餐廳「塚田農場」的香港分店, 部分原料從日本直接進口,致力為客人既傳統又創新的日本料理。
和牛懐石 犇秉持「Tongue to Tail」的理念提供頂級日本產和牛現代懷石料理,讓客人以五官品嚐精緻料理,猶如置身日本當地。
赤身焼肉YAKINIKU USHIO提供嚴選的日本赤身和牛,使用原創切割手法處理和牛各個部位,以保持赤身肉質柔嫩多汁。
櫓杏 Roan使用日本產地直送的時令食材及調味料製作豐富料理。除了享受食材的鮮味,本店亦提供有關食材產地及觀光旅遊等資訊,讓您充分感受日本美食的魅力。
早在1830年,著名的灘萬連鎖餐廳已經在日本推出傳統美味佳餚——懷石料理,以款待品味高端的食客。香格里拉將灘萬引進香港,為日本本土以外開設的第一家灘萬海外餐廳,標榜高雅舒適的環境、精緻考究的美味和美食歷史傳統吸引著客人紛至沓來。
超過190年歷史的灘萬日本料理年歷史素以高雅精製的日本美饌而聞名,其中餐廳比較著名的特色美食為懷石料理,強調以最新鮮的時令佳餚反映四季交替,並講究擺盤精緻,力求味道美感臻善完美,為一種美食藝術。於灘萬,您可在高雅而現代的主廳用膳,亦可在鐵板燒和壽司吧台旁用餐,欣賞廚師的烹調過程。 餐廳為客人的商務酬酢或家庭聚會提供舒適寬敞的私人包廂,並設有可容納多達 16 人的鐵板燒房間和塌塌米房間。
NOJO使用日本產地雞炮製地道雞白湯拉麵,使用日本本地產米麴手作醬油調味,並由專門唎酒師為豐富和式料理精心搭配日本清酒,務求讓客人充分感受日本食材帶來的美食體驗。
穴居酒屋為日本菜愛好者的首選,穴居酒屋的和風裝潢讓食客彷如置身在日本居酒屋。由丼物、壽司刺身到廚師發辦都即叫即製。傳統的和食烹飪技術與每日空運到港的新鮮食材是完美結合。食客能近距離欣賞師傅鐵板燒的手藝,串燒香氣四溢,配上多款特選清酒,最適合三五知己暢飲,絕對是日本菜愛好者的明智選擇。